View Post

Kruidenboter, 10x lekkerder dan uit de winkel!

Waarschijnlijk heeft iedereen wel een recept voor kruidenboter liggen, maar ik wil je toch deze meegeven. Al is het maar om je over te halen die 5 extra minuten te besteden aan zoiets lekkers, wat je homecooked meal net even wat extra umpf geeft!

View Post

Caesar; een frisse lente salade!

Vroeger was ik altijd een beetje bang voor Caesar salad; ik houd niet van vis en het hele ansjovis-verhaal trok me niet erg aan. Wanneer (en waarom?!) ik hem voor het eerst probeerde weet ik niet meer, maar het viel kennelijk mee want inmiddels eet ik hem al jaren met veel plezier! De vissmaak valt meestal wel mee, en je …

View Post

Ratatouille met gehaktballetjes

Een tijd geleden wilde ik vrienden helpen met hun verhuizing, maar aangezien inpakken voor een ander erg lastig is had ik aangeboden voor ze te koken. Leuk idee, maar eigenlijk had ik het zelf hartstikke druk dat weekend. De avond ervoor heb ik toen deze ratatouille in elkaar gedraaid, en de volgende dag met pan en al meegenomen. Na hun …