View Post

Ayla’s 5x fijne dingen rubriek: de winter weer leuk maken

Eigenlijk is het nog niet eens winter, he? Maar het voelt wel al een beetje zo. Dat vind ik het grote nadeel van de koude seizoenen, ze duren voor mijn gevoel altijd veel langer dan de warme seizoenen. En dat vind ik prima, als er een stralend zonnetje is bij ijskoude winters, of mooie herfstkleuren. Maar als het al dagen …

View Post

Preitaart; een heerlijk hartige taart met een originele bodem!

De spekjes en de kaas maken het natuurlijk af. (Ik heb nooit gezegd dat dit een #fitgirl preitaart was.) Hij is makkelijk te maken en onwijs lekker, dus zet hem maar vast in je favorietenlijstje! – 1/2 bruin brood gesneden– 2 flinke preien– 200 gram spekjes– 250 ml crème fraîche– 4 eieren– 150 gram geraspte kaas– Snuf peper Ik ga …

View Post

Lekkere muziek: Stacey Kent; de liefste zangeres op aarde

Stacey Kent is piepklein, ik zeg het maar gewoon zoals het is. Ze heeft ook een hele lieve piepkleine stem, alsof er een stukje suiker staat te zingen op het podium. In haar vorige leven was ze denk ik een zeldzame roze nachtegaal die in een bamboe vogelkooitje bij de keizer van Japan woonde en die alleen op speciale dagen …

View Post

Een lekkere lasagne maken; snel en makkelijk!

Lasagne, echt zo’n gerecht waar je vrijwel iedereen blij mee maakt. Een lasagne zonder pakjes en zakjes is zo gemaakt, ook de witte saus krijgt een snelle en zelfgemaakte update. Zo gepiept en hij valt gegarandeerd in de smaak!

View Post

Herfstige pompoensoep; herfst in een bakje!

Herfst! Knus binnen zitten met een kop thee als het buiten guur en regenachtig is, frisse wandelingen in het bos waar het zo heerlijk herfstig ruikt en al die mooie kleuren overal.
En wanneer je terugkomt van die lange wandeling wil je natuurlijk een lekker kopje warme soep, bij voorkeur herfstige pompoensoep!

View Post

Een zomers herfstgerecht: komkommerschotel!

Altijd, zo rond de overgang naar de herfstmaanden dan krijg ik zin in stampotten en koolhydraat-rijk, superverwarmend eten. Maar ja, buiten is het nogsteeds hartstikke lekker weer, en mijn lichaam heeft totaal geen behoefte aan dikke stamppotten, dat zit alleen maar in mijn hoofd!

Tijd dus voor een gouwe ouwe: komkommerschotel! Dit recept houdt het midden tussen een zomers gerecht en een winterse stamppot.

View Post

Ratatouille met gehaktballetjes

Een tijd geleden wilde ik vrienden helpen met hun verhuizing, maar aangezien inpakken voor een ander erg lastig is had ik aangeboden voor ze te koken. Leuk idee, maar eigenlijk had ik het zelf hartstikke druk dat weekend. De avond ervoor heb ik toen deze ratatouille in elkaar gedraaid, en de volgende dag met pan en al meegenomen. Na hun …