View Post

Ayla loves life #11; op safari in eigen land en de comeback van de zomer!

Oh jongens, wat heerlijk he?! Ik ben een echt tropenkindje, dus voor mij geldt altijd: hoe heter, hoe beter. Ik ben dus al een week volledig in mijn element met deze temperaturen. Vorige week woensdag ben ik lekker gaan zwemmen in het openluchtzwembad van de Mirandabad. Ik ben gek op zwemmen, maar als ik die chloordampen kan verruilen voor de …

View Post

Een zomers herfstgerecht: komkommerschotel!

Altijd, zo rond de overgang naar de herfstmaanden dan krijg ik zin in stampotten en koolhydraat-rijk, superverwarmend eten. Maar ja, buiten is het nogsteeds hartstikke lekker weer, en mijn lichaam heeft totaal geen behoefte aan dikke stamppotten, dat zit alleen maar in mijn hoofd!

Tijd dus voor een gouwe ouwe: komkommerschotel! Dit recept houdt het midden tussen een zomers gerecht en een winterse stamppot.